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秋の園遊会と美味しい里芋! 10月27日

おはようございます。
雨が降っている夜明けです。

昨日、人にお会いするたびに、「おめでとうございます」と言われ、
「え?」と思うと「新聞に載っていましたよ」「は?」という感じでしたが、
秋の園遊会のご招待の記事のことでした。

友人たちが記事を送ってくれていました。

ありがとうございます。


びっしりの議長公務予定に、確かに入っておりました。^_^

 

 

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福井特産の上庄里芋をいただきました。
皆さまは、里芋の煮っころがしをどのように作られますか?

教えてもらったのですが、生のまま皮をむき、
むいた里芋を天日干しした後、そのまま煮出し汁に入れて炊きます。

こうすると、煮くずれせず、おいしく出来上がります。

カリウムも摂れて嬉しいですね!

 

さて今日は、地域まわりと堺市社会福祉大会、
さらに国際的な文化芸術ミーティング。
そのあとは、堺市女性団体の幹部会議である運営委員会です。

 

夜は友人のハウスパーティー。
その後、急逝された小郷先生のお通夜に。
悲しすぎます。

 

秋は、さすがに過密スケジュールですね。
それでもブログでご報告できるのはすべてではなく一部です。

絵にならない仕事の方が多くて、面倒な案件です。

一度、身体を休めてやらないと、と思っています。^_^

では、今日も笑顔で一日を!