こんにちは！
今日は冷蔵庫の掃除ついでに、
残り物の野菜でトマトスープをつくりました。
人参、大根、玉ねぎ、エノキ茸にホワイトアスパラ、
鳥のむね肉とトマト2玉。隠し味は、ニンニクです。^_^
これにパセリとセロリーソルトで出来上がり。
お出汁は、コンソメを切らしたので、鶏ガラスープの素を。
昨夜の堺市の未来についての貴重なお話を思い出しながら。
さてさて、家にゆっくり居られる貴重な時間を有意義にしたいので、
本を読みます。^_^
| すべての市民が笑顔で暮らせる社会になりますように。堺市議会議員 山口典子 堺区 | |
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