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筍づくし! 4月24日

こんばんは!

今日は、朝から地域会館でワクチン接種や緊急事態宣言の
ご説明をしました。

お昼からは大学院のオンライン授業。

夕食は筍ごはんに木の芽和えに若竹煮。

筍ごはんにはアサリの酒蒸しバターをちらしました!

たくさん作って近所に住んでいる弟宅の夕食分も。

さてと明日から緊急事態宣言が発出します。

また今年も同じ時期の緊急事態宣言。

少し計画的にやるべきこと、考えます。

皆様、感染防止を徹底的に宜しくお願いします。

 

 

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すり鉢で木の芽を摺ります。

 

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お味噌と砂糖とほんの少しお酢で。

 

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筍と油揚げで筍ごはん!

 

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弟宅の分も、お裾分け。

 

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木の芽和え。

 

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アサリの酒蒸しバター和えは、筍ご飯に。

 

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筍ごはん!

 

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お昼の肉じゃが!

 

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北花田無印良品にて、宝泉さんのいちご桜もち!

 

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末娘の好物!