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のりこのミシュラン

弥助寿司 お料理も器もお店も芸術的、最高!!

久々のミシュランです。


堺が誇る老舗のお寿司屋さん、弥助寿司。
お店を建て替えられて、心機一転。
前から有名なお店でしたが、

こうしてお店も新しくなって一段と素敵です。
店主の大賀さんの心意気が感じられるお料理です。
お寿司はもちろん、一品料理もほんとに芸術。
すばらしい・・・。

 

弥助寿司さんのお

 

   

 ごぼうの妻ぎり、というそうです。

きんぴらごぼうの味に

木の芽がすごくあいます。


醤油いくらと生湯葉

 

 

 

   

 お刺身

 


 銀杏のあんかけ、

きれいな色と渋い味!


   

 鰆のみそ焼き

 

 えび、とろ、ひらめ

 

   

 おおっ!土瓶蒸し


 穴子、えび、たま


   

 柔らか煮だこ、貝柱、とろ鉄火


 うに


    

秋のフルーツ、ミニキウイもオシャレ


 

 

寿司処・堺 弥助
営業時間     11:30-14:00 / 16:30-22:00
定休日     毎週木曜日 他、お盆・年末年始(詳しくはお問い合せください)
ご予約・お問い合せ     電話 072-221-3355 / FAX 072-233-7756
http://www.yasuke.co.jp