もともとフランスの修道女が作っていたというカヌレ。

焼き菓子ですが、なかなか手間のかかるお菓子なのです。

去年から、

高知のベニシアさんがお勧めのカヌレを送ってくださっていましたが、

昨日送ってくださった「みどり市」でのカヌレがほんとにおいしいです。

外側は、真っ黒に焼かれていてカリッとしていますが、

中はクリームのようにしっとりしています。

はちみつや、バターの味が卵黄と混ざっておいしいですよ。

高知のベニシアさんおすすめのカヌレ。