出張の前日の夜は、
カレーライスの仕込みをします。
仕込みと言っても、
まずスジ肉をことことたいて、
そのあとカレー肉をことこと炊くだけです。
そして出張当日の朝に、
朝ご飯やお弁当を作りながら、
野菜を切って鍋に入れ、
ルーを溶かしておきます。
だいたい私が出張の時は、
カレーライスかおでんです。
夏はおでんの練り物やジャガイモがいたみやすいので、
カレーライスですね。
まあ、わが家は冷蔵庫にあるものは、
好き自由に使ったり、
食べたりするようになっていますので、
自分たちで作って食べるでしょうけれど、
これも出張任務のひとつです。