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肉玉とじうどん 2月11日

SOSの方は、無事入院できました。
休み明けに、堺市も すぐに動いてくださることになりました。
感謝です。

ホッとしたところで、今夜の晩ごはん。
寒いから、おうどんにしよう。

四国うどん、丸亀製麺のメニューを真似して、肉玉とじうどん。

 

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冷蔵庫の野菜を天ぷらにして、おーっ!

 

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ゴージャスだねー。(^-^)

 

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家族全員、完食!
我ながら、香川のうどんの本場生まれの
亡き母に仕込まれたうどんは、おいしいです(^-^)

幼い頃、四国に母と里帰りした時に、ひいばあちゃんが、
うどんの麺の手作りをしてくれて、
袋の上に弟たちと乗って足で踏んで作ったこと思い出します。

あったまりました〜!