高知の両親から、

恒例の枝豆が届きました。

「こんなのが２箱に満タン！」

まずこの見事な豆っぷり。

色艶。

ふくよかさ。

産毛の生え揃い。
一つ一つ丁寧にむしって送ってくださいます。

感謝。深謝。

枝豆は、

多量に食べるときは、

やや色が茶色っぽくなるまで茹でるのがコツです。

堅めの青いのが通、

という方もありますが、

ホントにおいしいのは、

しっかりゆでると甘みがでますし、

消化も良いのです。
でも塩加減は、

上手にね。

うふふ。

旬の味わいの最高峰のひとつです。

この枝豆を食べると

どうしてもスーパーなどで販売されているものを

買おうとは思わなくなりました。
やっぱり新鮮です。