西本願寺で秋のライトアップイベント 10月10日
今日は、朝から原稿を2本書き上げ、3時間かけて自分のメンテナンス。 読みたい本を読んで、やっぱり世界最前線の情報もキャッチしないとね。 今年初の秋刀魚を焼きました。へべす大根おろしでいただきました。 先代の母の写真をsn…
嬉しいですね。堺東の銀座通り商店街にコブクロの黒田さんが、お店をオープンしてくださいました。 店名は、「九月八日」。 焼肉サンドは、お肉は堺の名店「焼肉のおさむちゃん」、パンはなんと、あの帝塚山の「ポワール」の食パンのコ…
皆様、今日は誕生日へのあたたかいメッセージをいただきまして、本当にありがとうございます。 おかげさまで、今日まで生かされて参りました。亡くなった母の年齢を超えることができ、あらためて母の人生の短さを感じました。 心から感…
こんにちは。 今年も愛しのK子さんから、立派な鬼灯をいただきました。両親やご先祖様が帰宅する道を照らしてくれます。 暑さに負けずハイビスカスは凛と咲いてくれています。 8月生まれの私に、毎年N子さんから、手作りのアクセサ…
急な雨です。西の空が明るかったのですが、雨雲がやってきたんですね。 でもこれで少しは涼しくなるかしら。洗濯物はセーフでした!
こんにちは! 今日は夏バテ防止に、いつもの野菜スープが食べたいと娘からのリクエストがあり、作ってます。あまりものかぼちゃは、甘く煮て。 トマト🍅、キャベツ🥬、タマネギ🧅、にんじん🥕、かぼちゃ🎃、セロリをゆでます。冷まして…
いただきものの採れたてのゴーヤを薄切りにしてごま油でさっと炒めます。 味付けは、少々の塩とオイスターソースと白だしのみ。チャンプルにせずシンプルにガッツリいただきます。 IKEAのスモークサーモンにディルマスタード、そし…
こんにちは。 おだやかな日曜日です。 昨夜は、帰阪した息子が夕ご飯をご馳走してくれました。 先週は美味しい絶品の贈り物🎁、今年もいただき幸せです。高知の枝豆、きゅうり、ズッキーニ、山形のさくらんぼ🍒、そして堺のトマト🍅。…
おはようございます。 気温が高くなりました。 夏のメニューでしっかりと。沖縄の島豆腐とゴーヤをあっさりとナンプラーで。若鶏はレモンネギ塩味で炒めます。 久しぶりにハウスのゼリエースでゼリーを作りました。コストコで買ったミ…
こんにちは。連休も最終日ですね。 庭に、レモンの花が咲きました。 薔薇も満開です。 今年花が咲かなかった木蓮には葉っぱが生い茂っています。来年は咲いてくれるかな。 息子は会社の配属先がきまり、引越しの準備も完了しました。…
今朝目覚めて外に出ると、爽やかな空気に顔がほころびました。 そして今年も咲いてくれた薔薇たち。幸せな季節に感謝です。 洗濯をして、おいしいコーヒーを淹れて、お世話になっている方々に直筆でお手紙を書いて。仕事の書類も送りま…
こんばんは。 先日、おいしいものをよくご存知の先輩から、立派なたけのこをいただきました。この大きさと量は、わが家だけでは食べきれませんので、お料理上手の先輩にお願いして、たけのこづくしにしていただきました。筍ごはんに、木…
春の恵みは、筋とりやあく抜きから。この手間が旨味をひきだします! 感謝を込めて、美味しい出汁で味付けしまーす! わらびはまず穂先を取って。 灰汁に晒します。 筍は、ぬかでゆがきます。 ふきは筋をとり、水に晒します。
@raira697 末娘の歌を大切なあなたに捧げます❣️
こんにちは。 今日はとってもあたたかいですね。 父が愛した欅の盆栽もやわらかな新緑に包まれました。 こんな素敵な日曜日には、花や緑に肥やしをやって水撒きをします。薔薇の蕾もつきはじめていますからね。 すこし自分の身体も癒…
カナダにオーロラを見に行った弟からの写真です。 きれいで神秘的ですね。 働き者の弟は、企業を定年退職してからも仕事をしていますが、やっと自分の夢の一つを叶えたようです。 私もオーロラを見に行きたいという夢があります。 早…
こんにちは。 今朝は、昨日からの陽気で桜が随分咲いていますね。 やっと見つけた四つ葉🍀に祈りを込めました! 昨夜は末娘がカオマンガイを作ってくれ、今朝は長女がクロワッサン🥐を焼いてくれました。 新年度に入り、時間のかけら…
こんにちは。 26日に大阪第一ビルの地下にある有名なカフェバーのKING OF KINGSにて、亡き父の台北一中時代の同期の同窓会が行われましたので、父の代わりに出席させていただきました。 今回は、3組の方々がご欠席でし…
おかげさまで息子が大学を卒業しました。 憧れのユニコーンズでのアメフト🏈も苦難を耐えて最後までやり遂げました。 よくやった! 留学を経て卒業し、来月からは社会人として、新たな道を歩き始めます。 ここまで息子を育てていただ…
お彼岸です。 いつも谷口安子さんの手作りぼた餅やおはぎをいただきます。 いつも自転車で届けて下さるのですが、今日は風が強くて危ないので、いただきにあがりました。 行きしなの近くの児童公園の大寒桜や雪柳が満開でつい、撮影し…
おはようございます。 近くの児童公園の桜🌸が咲き始めました。ラベンダーや雪柳もきれいに。 今朝は起きてびっくり! 階段下が水浸しで、水が流れる音が聞こえて、大慌て。家人を起こして、知り合いの水道屋さんに早朝電話するもつな…
おはようございます。 19日の生団連のシンポジウム後、品川で子どもたち3人と合流して夕食をとりました。 その後、私は息子の下宿に行き、ほぼ片付いていた部屋をさらに掃除。今後使えるモノだけ宅配便で堺に送りました。 翌日、始…
年末はお世話になった方々に感謝のご挨拶まわりをしてきましたが、ようやく今日で一旦ひとくぎり。 玄関にうさぎと龍を並べてお正月の準備をしています。 時間の合間に「はかれないものをはかる」を読んでいると、樋口恵子さんからご著…
あらあら、今夜はクリスマスイヴでしたね。 いただいたドイツのシュトーレンは、日本製で渋皮煮が抜群のおいしさ❣️とイタリア🇮🇹ミラノから直送のパネトーネ! どちらも13世紀頃から出現しましたが、今のように砂糖やバターを使い…