ハンバーグ　１月１１日

こんにちは。朝、冷たい雨が降っていたけれど、風が吹いてきて、天気予報は、嵐になると。皆様くれぐれもお気をつけてくださいね。

今日のランチはハンバーグ。

作っている時に台所のドアを少し開けていると、降りてくる、降りてくる子どもたち。

秘伝の特製デミグラスは、ワインを注いで少し大人の味付けをしました。

仕事みっちりの隙間のお料理は、いい気分転換になりますね。

しかし！オミクロン株の急速な感染拡大、ウィルスとの闘いは、長引きそうですが、負けないようにしたいものです。